低たんぱくの健康記録を簡単に

主菜

豚とキャベツの生姜炒め

☆低カリウムのポイント☆ キャベツとにんじんはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！ ☆低たんぱくのポイント☆ 豚ばら肉は脂質が多く、たんぱく質が比較的少ない部位なので腎臓病食にもってこいです！

デザート

みかんゼリー

☆低たんぱくのポイント☆ ・ゼリーにはゼラチンではなく寒天を使うことで、たんぱく質を抑えることができます！

主菜

豚バラミルフィーユかつ

☆低カリウムのポイント☆ ・だいこんはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！ ☆低たんぱく質のポイント☆ ・豚肉をだいこんやしそと重ねて揚げることでたんぱく質を減らすことができます！

主菜

グラタン

☆低たんぱく質のポイント☆ ・野菜の量を増やし、鶏肉の量を減らすことでたんぱく質を減らすことができます！ ☆低カリウムのポイント☆ ・野菜はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主食

主菜

コロッケバーガー

☆低たんぱく質のポイント☆ ・衣の卵を省くことで、たんぱく質を減らすことができます！ ☆低カリウムのポイント☆ ・キャベツは切ってから水にさらすことで生でもカリウムを除去することができます！

献立

【たんぱく質8.8g/519kcal】ジャーマンポテト献立

全体のたんぱく質が10ｇを切る程低たんぱくな献立になっています。また、彩もよく見た目も華やかな献立です。

主菜

揚げさばのみぞれ煮

さばは、他の魚と比べ比較的高エネルギー、低たんぱくの食材です。 ☆エネルギーアップのコツ☆ さばを揚げることで、エネルギーがアップします。

主食

主菜

ベーコンレタスバーガー

低たんぱくの越後のバーガーパンにより、お肉たっぷりのハンバーガーが作れます！ ベーコンはカリカリに焼くと香ばしさが出ます。 バーガーパンの電子レンジでの過剰な加熱は水分が蒸発し、パンが硬くなりますのでご注意下さい。

献立

【たんぱく質11.0g/619kcal】目玉焼き献立

朝ごはんの定番の目玉焼きをメインにした献立です。 低たんぱくの越後の食パンを使用することで、その分卵1個全部使った目玉焼きにすることが出来ます。

献立

【たんぱく質16.2g/683kcal】オムライス献立

低たんぱくごはんを使ったオムライスの献立です。