低たんぱくの健康記録を簡単に

副菜

バンサンスー

細切りの野菜＆はるさめでするっと食べられます。 酢の効いた味付けにすることで、醤油が少なくても満足感があります🌟 また、ごま油を加えることで風味付け＆エネルギーアップ！

献立

【たんぱく質14.5g/551kcal】豚つくね献立

ゆずこしょうの風味がアクセントのつくねが主役です！ 濃い目の味付けでごはんが進みます🌟 副菜はごま油の風味を生かして塩分は控えめに。 なすがゴロっと入ったお味噌汁も付けて、献立の満足感◎

主菜

豚つくね

柚子胡椒の風味が加わることで その他の調味料が少なくても満足感のある味わいに！

汁物

なすとねぎの味噌汁

材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。

副菜

ピーマンともやしのナムル

ピーマンともやしで簡単副菜！ シンプルな味付けですがやみつきになる副菜です♪

献立

【たんぱく質13.9g/430kcal】さけのムニエル献立

さけのムニエルが主役の洋風の献立です。 ムニエルは、レモンが効いたソースで塩分控えめでも美味しく♪ 副菜はマヨネーズを使った和え物でエネルギーアップを意識しています！

主菜

さけのムニエル

小麦粉の代わりに越後のミックス粉を使うことでたんぱく質摂取を抑えました。 バターは無塩を使用することで、バターの風味はそのままに食塩摂取を抑えられます♪

汁物

ミネストローネ

野菜の旨味を感じるスープです。 粉チーズをかけたりベーコンを入れても美味しくお召し上がりいただけます🌟

献立

【たんぱく質14.9g/642kcal】ねぎと梅のおにぎり献立

梅の酸味とわさびの辛味等味付けにパンチをきかせた献立です。 お弁当にもおすすめな献立になっています。

主食

ねぎと梅のおにぎり

材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 材料はおにぎり2個分を想定しています。 1/25越後米粒アレンジおにぎりです。1/25越後米粒タイプを使い、様々な味のおにぎりをお楽しみください！