ミネストローネ
野菜の旨味を感じるスープです。
粉チーズをかけたりベーコンを入れても美味しくお召し上がりいただけます🌟
栄養価
- エネルギー
- 31.37kcal
- たんぱく質
- 1.08g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 7.94g
- カリウム
- 212.2mg
- リン
- 27.67mg
- 食塩相当量
- 0.66g
材料
-
じゃがいも 塊茎 皮なし 生
20g
-
キャベツ 結球葉 ゆで
20g
-
たまねぎ りん茎 ゆで
10g
-
にんじん 根 皮なし ゆで
10g
-
パセリ 乾
0.05g
A
-
ホールトマト 食塩無添加
30g
-
固形ブイヨン
1.5g
作り方
-
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm程の角切りにする。キャベツも他の具に合わせて小さく切る。
-
沸かしたお湯で➀を茹でる(茹で汁は捨てる)。
-
鍋に①、A、水70ml(分量外)を加えて3分ほど煮る。
-
器に盛り、パセリをかけて完成。
