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デザート
その他
りんごのタルト（12cm型）越後のミックス粉で作ったタルト生地に、酸味が効いたりんご乗せたタルトです。 りんごは薄くすることで見た目のボリュームがアップします。 5倍量で約10～12cmのタルト型サイズになります。切り分けてお召し上がりください。
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【たんぱく質6.7g/エネルギー527kcal】ライスピザ献立
1/25越後米粒タイプを生地にしてピザ風に仕上げた1品が主役の献立です。 お好きな具を乗せてアレンジも楽しめますよ♪ サラダはからしの辛味がアクセントになっています。 ライスピザと共にあおのり風味のかぼちゃフライもお楽しみください！
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副菜
かぼちゃフライあおのり風味のかぼちゃフライです。 細めに切るとフライドポテトのような感覚に！ 大きめに切るとかぼちゃのほくほく感を楽しめます♪ 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】 ☆減塩のコツ☆ あおのりのような風味の強い食材を使うことで、少ない塩でも満足感が出ます。
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【たんぱく質12.7g/592kcal】鶏野菜塩鍋献立
寒い日に食べたくなる！あったかいお鍋献立です🍲🌟 鶏の旨みが感じられます♪ 皮を使わないしゅうまいは低たんぱく質の越後のミックス粉を使ってたんぱく質を抑えました。
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【たんぱく質16.3g/850kcal】チキン南蛮献立
ボリューム満点なチキン南蛮と梅の風味でさっぱりと口の中をリセットできるアボカドの梅おかか和えが副菜になった献立です。1/25越後ごはんを使用することでメインの鶏肉の量を36ｇ増やせます☺
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主菜
チキン南蛮ボリューム満点なチキン南蛮です。つけタレにめんつゆを使用したり、タルタルソースにらっきょうを使用することで材料と手間を削減し、作りやすいようにしました。 ☆低たんぱく質、低カリウムのコツ☆ タルタルソースに使用する食材を茹で卵の代わりに刻んだマカロニを使用することでたんぱく質とカリウムを抑えました。
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【たんぱく質13.1g/621kcal】シチュー献立
温かい季節に食べたくなる！あったかいシチューの献立です！ 低たんぱく質の越後のミックス粉を使用してルーから作りました。 副菜はキャベツとりんごのサラダでさっぱりとお召し上がりください☆
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主菜
シチュー寒い日に食べたくなる！シチューレシピです。 ☆低たんぱくのコツ☆ 小麦粉の代わりに低たんぱくの越後のミックス粉を使用しているため、たんぱく質を抑えています。 ☆エネルギーアップのコツ☆ 鶏肉は皮つきのものを選ぶことで手軽にエネルギーアップが狙えます。
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