いも餅
越後のミックス粉で作るいも餅です。１個分を想定しています。甘めの生地にさっぱりとした酸味のケチャップがよく合います！
栄養価
- エネルギー
- 92.53kcal
- たんぱく質
- 0.69g
- 脂質
- 1.4g
- 炭水化物
- 20.13g
- カリウム
- 144.43mg
- リン
- 17.41mg
- 食塩相当量
- 0.12g
材料
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じゃがいも 塊茎 皮なし 電子レンジ調理
30g
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無発酵バター 食塩不使用バター
1.5g
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トマトケチャップ
3g
A
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上白糖
5g
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あおのり 素干し
0.1g
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越後のミックス粉 越後くらぶで確認
10g
作り方
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皮を剥いたじゃがいもを電子レンジ(500W)で３～５分加熱する。
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温かいうちに①を潰す。
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ボウルに②と水10ml(分量外)、Aを入れてよく混ぜる。
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ひとまとまりになったら成型する。
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温めたフライパンにバターを溶かし入れ、④を並べて中火で焼く。
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両面に焼き色が付いたらケチャップを添えて完成。
