低たんぱくの健康記録を簡単に

主菜

しいたけバーグ

しいたけにひき肉を詰めた食べ応え抜群な肉詰めレシピです！ 出来上がりは3個分を想定しています。 ☆低たんぱくのコツ☆ たんぱく質調整の米パン粉を使うことでたんぱく質を抑えました。

献立

【たんぱく質2.3g/212kcal】ショートケーキ献立

お祝い事や特別な日にもぴったりのケーキです🌟 スポンジケーキに越後のミックス粉を使用し、低たんぱくに仕上げました。

デザート

ホールケーキ（12㎝型）

12㎝の型で作るホールケーキです。 越後のミックス粉を使用することで、薄力粉で作るよりも低たんぱくに仕上がります。トッピングはお好みで変えてみてください♪缶詰のフルーツを使用した方がよりカリウムの摂取を抑えられます！

その他

りんごのタルト

※こちらのレシピは1人分の栄養価を記載しており、「りんごのタルト（12㎝型）」を1/5に切り分けたものです。 越後のミックス粉で作ったタルト生地に酸味が効いたりんご乗せたタルトです。バターやグラニュー糖の香ばしい香りが特徴的です。 5倍量で約10～12cmのタルト型サイズになります。切り分けてお召し上がりください。 ☆低たんぱくのコツ☆ 生地に越後のミックス粉を使用しているのでたんぱく質を抑えることが出来ます。

献立

【たんぱく質10.9g/563kcal】ティラミス風トースト献立

越後の厚切り食パンを使った甘いティラミストースト献立です！ 低たんぱくの越後の厚切り食パンを使用しているため、スープに良質なたんぱく質を含む卵を加えました。 朝食にいかがでしょうか♪

献立

【たんぱく質12.7g/592kcal】鶏野菜塩鍋献立

寒い日に食べたくなる！あったかいお鍋献立です🍲🌟 鶏の旨みが感じられます♪ 皮を使わないしゅうまいは低たんぱく質の越後のミックス粉を使ってたんぱく質を抑えました。

主菜

チキン南蛮

ボリューム満点なチキン南蛮です。つけタレにめんつゆを使用したり、タルタルソースにらっきょうを使用することで材料と手間を削減し、作りやすいようにしました。 ☆低たんぱく質、低カリウムのコツ☆ タルタルソースに使用する食材を茹で卵の代わりに刻んだマカロニを使用することでたんぱく質とカリウムを抑えました。

献立

【たんぱく質13.1g/621kcal】シチュー献立

温かい季節に食べたくなる！あったかいシチューの献立です！ 低たんぱく質の越後のミックス粉を使用してルーから作りました。 副菜はキャベツとりんごのサラダでさっぱりとお召し上がりください☆

主菜

シチュー

寒い日に食べたくなる！シチューレシピです。 ☆低たんぱくのコツ☆ 小麦粉の代わりに低たんぱくの越後のミックス粉を使用しているため、たんぱく質を抑えています。 ☆エネルギーアップのコツ☆ 鶏肉は皮つきのものを選ぶことで手軽にエネルギーアップが狙えます。

デザート

ようかんサンド

越後の丸パンにようかんを挟んだアレンジレシピです！ 間食に甘いあんぱんはいかがでしょうか♪ ☆低たんぱくのコツ☆ あんこよりたんぱく質含有量が少ないようかんを使用することでたんぱく質を抑えました。