低たんぱくの健康記録を簡単に

副菜

根菜マヨサラダ

根菜を使用したマヨサラダのレシピです！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。 ☆エネルギーアップのコツ☆ マヨネーズは比較的エネルギーが高い調味料です。

デザート

その他

みたらし餅

越後の丸餅を使用したみたらし団子風のレシピです。 お団子のような食感になっています。

デザート

その他

ハニーバター餅

はちみつとバターの組み合わせ抜群の越後の丸餅アレンジレシピです！ フライパンでこんがり焼くと香ばしい香りがより引き立ちますよ♪

献立

【たんぱく質0.9g/142kcal】みたらし餅献立

越後の丸餅を使用して、みたらし団子風にアレンジしたおやつです。 麦茶と一緒にお楽しみください♪

献立

【たんぱく質0.6g/175kcal】ハニーバター餅献立

おやつにぴったりの越後の丸餅アレンジレシピです！ はちみつとバターの相性は抜群ですよ♪ おやつの時間にどうぞ☆

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その他

ピザ風お餅

具材を乗せて焼くだけ！簡単なピザ風のお餅です。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【たんぱく質12.2g/612kcal】れんこんとさくらえびの炊き込みご飯献立

さくらえびの香りがふわっと香る炊き込みご飯が主役の献立です！ 低たんぱくの越後ごはんを使用することで主菜の豚肉をボリュームアップしました。

献立

【たんぱく質15.3g/514kcal】カレイのムニエル献立

低たんぱく質なだけでなくチーズでカルシウムを、そしてのりで鉄分が摂取できるような献立になっています。

献立

【たんぱく質0.5g/200kcal】せんべい献立

越後のミックス粉を使った間食献立です。大人から子供まで楽しめます。

主菜

カレイのムニエル

香り高いにんにくと共に召し上がってみてはいかがでしょうか。 ※かれいの切り身を使用しています。