【たんぱく質15.3g/514kcal】カレイのムニエル献立
低たんぱく質なだけでなくチーズでカルシウムを、そしてのりで鉄分が摂取できるような献立になっています。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| カレイのムニエル | 66.3 | 129.54 | 10.06 | 7.89 | 5.31 | 186.45 | 106.99 | 0.26 |
| みずなののり和え | 51 | 38.58 | 1.3 | 3.08 | 2.3 | 165 | 34.13 | 0.23 |
| ピーマンの味噌チーズ焼き | 37 | 54.23 | 3.8 | 4.04 | 1.66 | 55.2 | 116.9 | 0.61 |
| 合計 | 334.3 | 514.35 | 15.34 | 15.91 | 79.67 | 406.65 | 281.02 | 1.1 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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にんにく りん茎 生
3g
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まがれい 生
50g
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オリーブ油
3g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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食塩
0.1g
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こしょう 黒 粉
0.1g
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バジル 粉
0.1g
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越後のミックス粉
5g
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みずな 葉 ゆで
35g
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あまのり 焼きのり
1g
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ごま油
3g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
10g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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青ピーマン 果実 生
20g
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プロセスチーズ
15g
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米みそ だし入りみそ 減塩
2g
