鶏肉とひじきの味噌炊き込みご飯
ひじきの風味香る、味噌の炊き込みご飯レシピです！
※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。
材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。
1人分の炊飯前の米重量は75gです。
【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
栄養価
- エネルギー
- 349.07kcal
- たんぱく質
- 9.69g
- 脂質
- 9.92g
- 炭水化物
- 56.97g
- カリウム
- 177.87mg
- リン
- 126.39mg
- 食塩相当量
- 0.56g
材料
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油揚げ 生
10g
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ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで
10g
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にわとり ［若どり］ もも 皮つき 生
40g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
142g
A
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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料理酒
2g
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米みそ だし入りみそ 減塩
4g
作り方
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ひじきはたっぷりの水で戻しておく。(ひじきの分量は【水で戻した後】を記載しています。乾燥ひじき1gをたっぷりの水で戻すと、約10gになります。)
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鶏肉は一口大に切り、油揚げは細切りにする。
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1/25越後米粒タイプ（75g）は洗米、浸漬せずに炊飯釜に入れる。
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Aと①、②、水50ml（分量外）を入れて炊飯し、炊き上がったら完成（早炊き機能の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）。
