低たんぱくの健康記録を簡単に

  • 副菜

    オクラのごま和え

    夏にぴったりのオクラ料理です! ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

  • 【食塩1.7g】ハンバーグ献立

    カリウムが比較的低い献立となっています。また、しっかりとエネルギーが摂れる為、近頃エネルギーが足りていないと感じている方におすすめです。 味噌汁のだしを合わせだしにすることでうま味を強く感じやすく減塩することができています。

  • 主食

    主菜

    ベーコンレタスバーガー

    低たんぱくの越後のバーガーパンにより、お肉たっぷりのハンバーガーが作れます! ベーコンはカリカリに焼くと香ばしさが出ます。 バーガーパンの電子レンジでの過剰な加熱は水分が蒸発し、パンが硬くなりますのでご注意下さい。

  • 汁物

    豆乳お味噌汁

    豆乳のまろやかさが、ほっこり美味しいお味噌汁です!かつお節と昆布からだしをとることで、少ない味噌でも満足感のあるお味噌汁に仕上がります。材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

  • 【たんぱく質11.0g/619kcal】目玉焼き献立

    朝ごはんの定番の目玉焼きをメインにした献立です。 低たんぱくの越後の食パンを使用することで、その分卵1個全部使った目玉焼きにすることが出来ます。

  • 【たんぱく質17.8g/609kcal】ハニーマスタードチキン献立

    はちみつとマスタードの甘じょっぱい味付けは淡白な鶏肉とよく合います!色鮮やかな夏野菜やフルーツが楽しめる洋食の献立です。

  • 【たんぱく質12.0g/410kcal】パプリカとマッシュルームのオムレツ献立

    朝食にぴったり!オムレツと越後の丸パンの献立です。

  • 汁物

    洋風はるさめスープ

    いつものコンソメスープにはるさめを入れて満足感をプラス! ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

  • 【たんぱく質13.0g/548kcal】高野豆腐の照り焼き献立

    高野豆腐を主菜にした和食献立です。 甘辛い照り焼きのタレはごはんともよく合います!

  • 【たんぱく質14.9g/522kcal】さばのピリ辛味噌煮献立

    とうがらしを加え、少しピリッと辛みをプラスしたさばの味噌煮が主役の和食献立です。 お味噌汁に豆乳を加えるとまろやかな美味しさになりますよ!

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