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汁物
なすと油揚げの味噌汁☆調理のコツ☆ ・しっかり出汁を取ることで、味噌の量が少なくてもしっかり味がします! ☆低カリウムのポイント☆ ・ナスはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます!
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副菜
しめじとこんにゃくの煮物☆調理のコツ☆ ・こんにゃくに切れ目を入れることで味が染みやすくなります! ☆低カリウムのポイント☆ ・しめじはあらかじめほぐしてから茹でることで、よりカリウムを除去することができます!
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副菜
れんこんとパプリカのピクルス☆減塩のポイント☆ ・ピクルスは酢の酸味を生かした料理なので、手軽に減塩ができます! ☆低カリウムのポイント☆ ・しめじと赤ピーマンはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます!