【たんぱく質15.6g/543kcal】アスパラガスの肉巻き献立
肉巻き、おかか和えなど和食の献立です。
キムチの素を使った即席キムチはピリ辛で食欲が進みます！
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| アスパラガスの肉巻き | 130 | 228.65 | 13.85 | 15.84 | 7.54 | 339 | 151.49 | 0.95 |
| はくさいとしいたけのおかか和え | 73.1 | 12.93 | 1.24 | 0.11 | 2.59 | 123.73 | 34.25 | 0.33 |
| かぶのキムチ風 | 33 | 9.78 | 0.34 | 0.06 | 2.28 | 85.5 | 9.36 | 0.28 |
| 合計 | 416.1 | 543.36 | 15.61 | 16.91 | 82.81 | 548.23 | 218.1 | 1.56 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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薄力粉 1等
4.5g
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アスパラガス 若茎 ゆで
45g
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ぶた肉 ［大型］ ロース 脂身つき 生
60g
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オリーブ油
4g
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しょうが おろし
1g
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にんにく おろし
1g
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こいくちしょうゆ 減塩
4g
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減塩みそ
3g
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料理酒
7.5g
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はくさい 結球葉 ゆで
50g
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生しいたけ 菌床栽培 ゆで
15g
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かつお 加工品 削り節
0.1g
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
4g
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こいくちしょうゆ 減塩
4g
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かぶ 根 皮なし ゆで
30g
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キムチの素
3g
