【たんぱく質8.5g/519kcal】あじのソテー献立
あじを使用した和食献立です。レモンやしそなどの風味豊かな食材とどうぞ♪
りんごはコンポートにすることでエネルギーアップが狙えます。
お品書き
栄養価
| 分量(g) | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
カリウム (mg) |
リン (mg) |
食塩相当量 (g) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/25越後ごはん | 180 | 292 | 0.18 | 0.9 | 70.4 | 0 | 23 | 0 |
| あじのソテー | 61.05 | 72.04 | 7.22 | 4.64 | 1.58 | 177.54 | 87.98 | 0.28 |
| チンゲンサイとにんじんの和え物 | 74 | 20.34 | 0.85 | 1.07 | 2.56 | 181.8 | 23.91 | 0.32 |
| りんごのコンポート | 122 | 134.68 | 0.21 | 0.3 | 36.23 | 122.4 | 12.18 | 0 |
| 合計 | 437.05 | 519.06 | 8.46 | 6.91 | 110.77 | 481.74 | 147.07 | 0.6 |
材料
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1/25越後ごはん
180g
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しそ 葉 生
1g
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だいこん 根 皮なし 生
15g
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レモン 全果 生
5g
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まあじ 皮つき 生
35g
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調合油
3g
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こしょう 混合 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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チンゲンサイ 葉 ゆで
60g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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ごま油
1g
-
こいくちしょうゆ 減塩
3g
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上白糖
20g
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レモン 果汁 生
2g
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りんご 皮つき 生
100g
