キャベツとにんじんのおかか和え
☆低カリウムのポイント☆
・キャベツとにんじんは、あらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！
栄養価
- エネルギー
- 20.04kcal
- たんぱく質
- 0.9g
- 脂質
- 0.15g
- 炭水化物
- 5.04g
- カリウム
- 112.74mg
- リン
- 20.91mg
- 食塩相当量
- 0.15g
材料
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キャベツ 結球葉 ゆで
65g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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かつお 加工品 かつお節
0.1g
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めんつゆ ストレート
4g
作り方
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キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにし、にんじんは短冊切りにしたら沸騰したお湯で茹でる。
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ボウルによく水気を切った①を入れてめんつゆを加えて、和える。
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かつお節を加えてさらに和え、全体に味が絡んだら、器に盛り付けて完成！
