卵サンド
カレー風味の卵サンドです。
☆減塩のコツ☆
カレー粉のスパイシーな風味で食塩が少なくても満足できる一品です。
栄養価
- エネルギー
- 461.72kcal
- たんぱく質
- 8.08g
- 脂質
- 23.81g
- 炭水化物
- 56.12g
- カリウム
- 158.44mg
- リン
- 119.68mg
- 食塩相当量
- 1.09g
材料
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赤色トマト 果実 生
20g
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レタス 土耕栽培 結球葉 生
10g
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生卵
60g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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越後の食パン 越後くらぶで確認
100g
A
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マヨネーズ 全卵型
10g
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カレー粉
0.1g
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こしょう 混合 粉
0.05g
作り方
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鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させる。
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冷蔵庫から取り出した直後の卵を静かに入れ、12分程度茹でる。
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ボウルに氷水を入れ茹でた卵を入れて冷やし、殻をむく。
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卵を粗みじん切りにする。
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④にAを混ぜ合わせる。
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越後の食パンをトースターで3～5分で温める。
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⑥にレタス、薄切りしたトマト、⑤を乗せ、もう1枚でサンドする。
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食べやすい大きさに切ったら完成。
