低たんぱくの健康記録を簡単に

献立

【たんぱく質5.8g/エネルギー364kcal】味噌トマトトースト献立

焼きたての味噌とチーズの香りが食欲をそそるパン献立です♪ 手軽に作れるので、間食にも最適です！

副菜

れんこんのステーキ

れんこんのシャキシャキとした食感がクセになるレシピです！ ☆減塩のコツ☆ バターは食塩不使用を使うことで減塩を意識しました。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

なめこのおろし和え

秋の旬の食材きのこを使った和え物レシピです！ だいこんおろしと和えてさっぱりとお召し上がりください♪

主食

味噌トマトトースト

厚切り食パンのアレンジレシピです！ 味噌とトマトの組み合わせが相性抜群です♪

献立

【たんぱく質5.2g/373kcal】パンプディング献立

越後の厚切り食パンを使ったアレンジレシピです♪ カリッと香ばしく、牛乳がたっぷりとしみ込んだ優しい甘さのスイーツです！ 紅茶と一緒におやつの時間にいかがでしょうか。

デザート

その他

パンプディング

越後の厚切り食パンをアレンジした、フレンチトーストのような甘さのデザートレシピです！ 越後の食パンよりも厚みがある分、食べ応え抜群のレシピになっています♪ 卵は半分（約25g）を使用しています。

献立

【たんぱく質16.5g/769kcal】天津飯献立

卵がふんわりとした天津飯がメインの献立です。越後米粒タイプを使うことで牛肉を増やすことが出来ます！

主食

天津飯

1/25越後米粒タイプを使ったアレンジレシピです。 牛乳を入れることでふわふわとろとろに仕上がります。 ☆低たんぱくのコツ☆ 卵を2個使用のところを卵1個と牛乳50ml使用することで量をかさ増しでき、たんぱく質も抑えることが出来ます。

主菜

牛にら炒め

中華風の炒め物です。 ☆エネルギーアップのコツ☆ 使用する牛肉は脂身付だとエネルギーがアップします。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

献立

【たんぱく質16.9g/639kcal】ロコモコ丼献立

ボリューム感抜群のロコモコ丼がメインの献立です。越後ごはんを使用することでひき肉の量を増やすことが出来ます！