低たんぱくの健康記録を簡単に

パンプディング

越後の厚切り食パンをアレンジした、フレンチトーストのような甘さのデザートレシピです!
越後の食パンよりも厚みがある分、食べ応え抜群のレシピになっています♪

卵は半分(約25g)を使用しています。

栄養価

エネルギー
371.38kcal
たんぱく質
5.02g
脂質
12.47g
炭水化物
61.71g
カリウム
119.69mg
リン
94.72mg
食塩相当量
0.75g

材料

A

  • 上白糖

    15g

  • 生卵

    25g

  • 普通牛乳

    50g

仕上げ

  • 粉糖

    1g

作り方

  1. 越後の厚切り食パンは袋から脱酸素剤を取り出し、袋のまま電子レンジ(500W)で20秒程度加熱する。

  2. 加熱した食パンを一口大に切る。

  3. ボウルでAを混ぜ合わせる。

  4. 耐熱容器にバターを塗り、②を並べる。

  5. 上から③の卵液を回しかける。

  6. 耐熱容器ごとトースターに入れ、様子を見ながら10分程度加熱する。(焦げそうになったらアルミホイルを上からかぶせてください)

  7. 粉糖を振りかけたら完成。

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