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【たんぱく質15.2g/エネルギー599kcal】チンジャオロース献立
中華料理の定番、チンジャオロースが主役の献立です。 ピーマンとたけのこの食感、ご飯がすすむ味付けがたまりません！ 副菜は簡単にぽん酢で味付けしています。 ごま油の風味が効いたわかめスープもお楽しみください！
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主菜
チンジャオロース中華の定番、チンジャオロースです。 お肉ににんにくで下味を付けることで全体の調味料が少なくても味をしっかりと感じることが出来ます！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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【たんぱく質13.1g/621kcal】シチュー献立
温かい季節に食べたくなる！あったかいシチューの献立です！ 低たんぱく質の越後のミックス粉を使用してルーから作りました。 副菜はキャベツとりんごのサラダでさっぱりとお召し上がりください☆
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主菜
シチュー寒い日に食べたくなる！シチューレシピです。 ☆低たんぱくのコツ☆ 小麦粉の代わりに低たんぱくの越後のミックス粉を使用しているため、たんぱく質を抑えています。 ☆エネルギーアップのコツ☆ 鶏肉は皮つきのものを選ぶことで手軽にエネルギーアップが狙えます。
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【たんぱく質1.3g/230kcal】ようかんサンド
越後の丸パンを使ったアレンジレシピです！ ようかんを挟んであんぱん風に仕上げました♪ あんこはたんぱく質が気になる…💭という方はぜひ作ってみてください！
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デザート
ようかんサンド越後の丸パンにようかんを挟んだアレンジレシピです！ 間食に甘いあんぱんはいかがでしょうか♪ ☆低たんぱくのコツ☆ あんこよりたんぱく質含有量が少ないようかんを使用することでたんぱく質を抑えました。
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その他
みぞれ餅越後の丸餅を使用しただいこんおろしでさっぱりといただけるお餅です。間食にいかがでしょうか。 だいこんはおろした後に軽く水気を切ることで醤油の味が薄まらずに美味しくいただけます。 しそと一緒にめしあがってみてはいかがでしょうか😁
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