低たんぱくの健康記録を簡単に

献立

【たんぱく質10.9g/415kcal】トマトとツナのキッシュ風トースト献立

越後の厚切り食パンに卵液をかけて焼いた、キッシュ風のトーストです。 様々な種類の野菜を乗せることで、彩りが良く食卓が華やかになります🌷 メインのトーストに塩分が多い分、副菜はカレー粉の風味を生かして塩分控えめに♪ 野菜の旨味が染み出たスープもつけて、満足感のある献立になります！

主食

主菜

トマトとツナのキッシュ風トースト

彩り豊かな野菜を使って食卓が華やかに✨ 野菜やツナをゴロゴロ入れることで1枚でボリューム満点です◎ チーズの塩気があるため卵液の味付けは控えめにしました。

副菜

ズッキーニとしめじのカレー炒め

カレーの風味が食欲をそそる炒め物です。 カレーの風味があることで塩気が少なくても満足感があります！

献立

【たんぱく質12.4g/534kcal】ドライカレーバーガー献立

カレーの辛さを味わった後には酸味のあるヨーグルトですっきりと！ 塩分が高くなりやすいカレーはカレー粉を活用◎

副菜

からしが決め手！水菜とコーンのポテトソースサラダ

カリウムを多く含むじゃがいもを使用したポテトサラダの代わりに、じゃがいもをソースにしたサラダはいかがでしょうか。

主食

スパイシーな香り際立つドライカレーバーガー

カレー粉を使用したカレー風味のバーガーです。 香辛料の香りで塩分が少なくても満足感のある味になっています！

デザート

コクのある甘さ🍯はちみつヨーグルト

はちみつはコクのある甘さで少量でも満足感◎ ヨーグルトの酸味とも相性ばっちり！

献立

【たんぱく質16.7g/661kcal】鶏肉の梅おろし煮献立

梅とだいこんおろしでさっぱりと仕上げた鶏肉が主役の献立です🌟 主菜がさっぱり感のある味付けなので、副菜はまろやかなマヨネーズ味にしました。 献立の中で味付けのバランスを考えると、さらに満足感のある食事に！

主菜

鶏肉の梅おろし煮

梅の酸味とだいこんおろしでさっぱりといただける煮物です。 しそをプラスすることで香りが華やかに✨ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

トマトとコーンの塩昆布マヨ和え

塩昆布の塩気と旨味で調味料を多く加えなくても美味しい！ 色鮮やかな野菜を使うことで食卓も華やかになります🌟 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。