彩り鮮やか☆にんじんとひき肉の炊き込みご飯
にんじんとひき肉を入れた炊き込みご飯です!
にんじんを入れることで彩り豊かになりますよ♪
噛めば噛むほど豚ひき肉の旨味が口の中に広がります🌟
※ 米1カップ(150g)で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。
【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
☆エネルギーアップのコツ☆
油揚げを入れることでエネルギーアップが狙えます。
栄養価
- エネルギー
- 292.33kcal
- たんぱく質
- 4.98g
- 脂質
- 5.53g
- 炭水化物
- 57.4g
- カリウム
- 104.9mg
- リン
- 69.52mg
- 食塩相当量
- 0.29g
材料
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油揚げ 油抜き 生
10g
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にんじん 根 皮なし 生
10g
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ぶた ひき肉 生
15g
-
【炊飯前】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
75g
A
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
-
料理酒
2g
仕上げ
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こねぎ 葉 生
1g
作り方
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1㎝幅に切る。
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にんじんは粗目のみじん切りにする。
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1/25越後米粒タイプ(75g)は洗米、浸漬せずに炊飯釜に入れる。
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Aと①、②、豚ひき肉、水50ml(分量外)を入れて炊飯し、炊き上がったら刻んだこねぎをかけて完成(早炊き機能の方がよりおいしくお召し上がりいただけます)。