きのこトースト
きのこをたっぷり楽しめるトーストです。
1枚で満足感のある仕上がりです！
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 291.99kcal
- たんぱく質
- 3.57g
- 脂質
- 11.53g
- 炭水化物
- 45.71g
- カリウム
- 94.35mg
- リン
- 107.91mg
- 食塩相当量
- 1.13g
材料
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えのきたけ ゆで
10g
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ぶなしめじ ゆで
10g
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まいたけ ゆで
10g
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プロセスチーズ
10g
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無発酵バター 食塩不使用バター
5g
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パセリ 乾
0.05g
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越後の厚切り食パン 越後くらぶで確認
80g
A
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こしょう 黒 粉
0.05g
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こいくちしょうゆ 減塩
3g
作り方
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しめじ、えのき、まいたけは石づきを取り食べやすい大きさに割く。
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沸かしたお湯で➀を茹でる(茹で汁は捨てる)。
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温めたフライパンにバターを引き、水気をよく切った②を入れて炒める。
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Aを加えてさらに炒めたら一度皿に移す。
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越後の厚切り食パンに④とチーズを乗せ、トースターで3分程焼いたらパセリをかけて完成。
