しょうが焼き
☆低たんぱく質とエネルギーアップのコツ☆
・豚バラ肉は、他の部位に比べて脂身が多いため、低たんぱく＆エネルギーアップになります！
栄養価
- エネルギー
- 272kcal
- たんぱく質
- 8.03g
- 脂質
- 22.77g
- 炭水化物
- 9.16g
- カリウム
- 194.68mg
- リン
- 85.6mg
- 食塩相当量
- 1g
材料
-
たまねぎ りん茎 ゆで
40g
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ぶた肉 ［大型］ ばら 脂身つき 生
50g
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調合油
5g
A
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上白糖
5g
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合成清酒
6g
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こいくちしょうゆ
6g
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しょうが おろし
5g
作り方
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豚バラ肉は１枚１０cm程の長さに切り分ける。
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たまねぎは厚さ１cm程に切り、沸騰したお湯で茹でる。
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Aを混ぜ合わせておく。
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フライパンに油を入れて火にかけ、豚肉を焼く。
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豚肉に火が通ったら、たまねぎを入れてさらに炒める。
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Aを加えて味を絡めながら炒める。
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お皿に盛り付けて、完成！
