低たんぱくの健康記録を簡単に

副菜

きのこの出汁煮

☆低カリウムのポイント☆ ・きのこはあらかじめほぐしたり切った後に茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

小松菜とにんじんの胡麻和え

☆低カリウムのポイント☆ ・小松菜とにんじんはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主菜

あんかけ卵

☆低カリウムのポイント☆ にんじん、しいたけ、たまねぎ、えのきはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます。 ☆エネルギーアップのポイント☆ 片栗粉でとろみをつけたあんをかけることでエネルギーアップすることができます！

副菜

ほうれん草ともやしのナムル

☆低カリウムのポイント☆ ・ほうれん草はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去できます！ ☆減塩のポイント☆ ・ごま油の香りを効かせることで薄味でも満足感が得られます！

主菜

ニラ玉炒め

☆低カリウムのポイント☆ ・ニラ、たまねぎ、にんじんあらかじめ切ってからゆることでよりカリウムを除去することができます！

副菜

ナスとピーマンのケチャップ炒め

☆低カリウムのポイント☆ ・ナスとピーマンはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去できます！

副菜

カレー風味粉ふきいも

☆低カリウムのポイント☆ ・じゃがいもはカリウムが多いため、水にさらした後茹でることでカリウムを除去することができます！ ☆減塩のポイント☆ ・カレー粉のようにスパイスを活用することで少ない塩分でも満足感が得られます！

副菜

キャベツとにんじんのおかか和え

☆低カリウムのポイント☆ ・キャベツとにんじんは、あらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

汁物

なすと油揚げの味噌汁

☆調理のコツ☆ ・しっかり出汁を取ることで、味噌の量が少なくてもしっかり味がします！ ☆低カリウムのポイント☆ ・ナスはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主菜

ぶりの照り焼き

甘辛いタレが食欲をそそります！