ニラ玉炒め
☆低カリウムのポイント☆
・ニラ、たまねぎ、にんじんあらかじめ切ってからゆることでよりカリウムを除去することができます！
栄養価
- エネルギー
- 153.78kcal
- たんぱく質
- 7.65g
- 脂質
- 10.3g
- 炭水化物
- 9.18g
- カリウム
- 285.56mg
- リン
- 113.55mg
- 食塩相当量
- 0.95g
材料
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たまねぎ りん茎 ゆで
30g
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にら 葉 ゆで
30g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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生卵
50g
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ごま油
5g
A
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上白糖
3g
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こいくちしょうゆ
5g
作り方
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ニラ、たまねぎ、にんじんは細切りにし、沸騰したお湯で茹でる。
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フライパンにごま油を入れて熱し、よく水気を切った①を炒める。
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Aを加えてさらに炒める。
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卵を溶き、③に加えて固まるまで焼く。
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お皿に盛り付けて、完成！
