低たんぱくの健康記録を簡単に

デザート

みかんゼリー

☆低たんぱくのポイント☆ ・ゼリーにはゼラチンではなく寒天を使うことで、たんぱく質を抑えることができます！

副菜

きのこのバターソテー

☆低カリウムのポイント☆ ・しめじ、エリンギは切ってから茹でることでよりカリウムを除去できます！

主食

主菜

チャーハン

☆減塩のポイント☆ ・最後にごま油を加えることで風味が増し、薄味でも満足感が得られます！

汁物

玉ねぎとにんじんの中華スープ

☆減塩のポイント☆ ・汁物は具沢山にし、汁の量を減らすことで減塩することができます！ ☆低カリウムのポイント☆ ・たまねぎとにんじんは、あらかじめ切ってから茹でることでよりカリウムを除去することができます！

主菜

ひき肉とたまねぎのオムレツ

☆低カリウムのポイント☆ ・たまねぎは、あらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

じゃがいもとアスパラガスのソテー

☆低カリウムのコツ☆ ・じゃがいもとアスパラガスは、あらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

カラフル温野菜のマリネ

☆減塩のポイント☆ ・マリネのように、味付けにお酢を活用することで減塩することができます！

主食

主菜

フィッシュバーガー

☆低カリウムのポイント☆ ・レタスを生で食べる場合、たっぷりの水にさらすことでカリウムを除去することができます！

副菜

ポテトフライ

☆減塩のポイント☆ ・ポテトの味付けに塩を使わず、ケチャップを使用することで減塩することができます！

副菜

もやしのカレーマヨ和え

☆減塩のポイント☆ ・味付けにマスタードやカレー粉を使用することで味のアクセントになり、減塩しながらも満足感のある味になります！ ☆エネルギーアップのポイント☆ ・マヨネーズは高エネルギーな調味料なので、手軽にエネルギーアップすることができます！