フィッシュバーガー
☆低カリウムのポイント☆
・レタスを生で食べる場合、たっぷりの水にさらすことでカリウムを除去することができます！
栄養価
- エネルギー
- 412.18kcal
- たんぱく質
- 11.62g
- 脂質
- 16.58g
- 炭水化物
- 55.66g
- カリウム
- 222.4mg
- リン
- 160.88mg
- 食塩相当量
- 1.25g
材料
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薄力粉 1等
4g
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パン粉 乾燥
5g
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レタス 土耕栽培 結球葉 生
4g
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すけとうだら 生
45g
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生卵
10g
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プロセスチーズ
5g
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調合油
8g
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中濃ソース
10g
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越後のバーガーパン 越後くらぶで確認
80g
作り方
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レタスを食べやすい大きさにちぎって、たっぷりの水に15分ほどさらす。
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たらに薄力粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
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揚げ物用の鍋に油を入れて温める。
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②のたらをきつね色になるまで揚げる。
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加熱したバーガーパンにレタス、たらのフライ、ソース、チーズの順に挟む。
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お皿に盛り付けて完成！
