チャーハン
☆減塩のポイント☆
・最後にごま油を加えることで風味が増し、薄味でも満足感が得られます！
栄養価
- エネルギー
- 488.88kcal
- たんぱく質
- 7.17g
- 脂質
- 14.42g
- 炭水化物
- 83.73g
- カリウム
- 201.21mg
- リン
- 133.57mg
- 食塩相当量
- 1.2g
材料
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たまねぎ りん茎 ゆで
20g
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にんじん 根 皮なし ゆで
20g
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こねぎ 葉 生
1g
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青ピーマン 果実 生
20g
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生卵
50g
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ごま油
3g
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調合油
5g
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こいくちしょうゆ
3g
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食塩
0.2g
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こしょう 混合 粉
0.2g
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しょうが おろし
2g
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にんにく おろし
1g
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顆粒中華だし
0.5g
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1/25越後ごはん大盛 越後くらぶで確認
200g
作り方
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たまねぎ、にんじん、ピーマンは粗くみじん切りし、沸騰したお湯でさっとゆでる。
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フライパンに油をいれて温め、おろしにんにく、おろししょうが、溶き卵を入れて軽く炒める。
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すぐにレンジアップしたごはんを入れて炒める。
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①のたまねぎ、ピーマン、にんじんを加えて、さらに炒める。
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中華だし、塩、こしょう、しょうゆを加えて全体に味をなじませる。
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具材に火が通り、味が混ざったら火を止めてごま油を入れる。
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ごま油を全体に混ぜて、お皿に盛り、こねぎを散らしたら完成！
