もやしのカレーマヨ和え
☆減塩のポイント☆
・味付けにマスタードやカレー粉を使用することで味のアクセントになり、減塩しながらも満足感のある味になります！
☆エネルギーアップのポイント☆
・マヨネーズは高エネルギーな調味料なので、手軽にエネルギーアップすることができます！
栄養価
- エネルギー
- 68.95kcal
- たんぱく質
- 1.46g
- 脂質
- 6.45g
- 炭水化物
- 2.72g
- カリウム
- 63.32mg
- リン
- 30.07mg
- 食塩相当量
- 0.23g
材料
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きゅうり 果実 生
20g
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りょくとうもやし ゆで
60g
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マヨネーズ 全卵型
8g
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からし 粒入りマスタード
2g
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カレー粉
0.2g
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こしょう 混合 粉
0.1g
作り方
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きゅうりは細切りにしてたっぷりの水で15分さらす。
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もやしは沸騰したお湯で30秒ほど茹でる。
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①と②の水気をよく切る。
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ボウルに水気を切ったきゅうりともやしを入れ、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう、カレー粉を加えてよく和える。
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器に盛り付けたら、完成！
