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主食
主菜
パンにもごはんにも合うツナマヨ！ ツナは油漬けを使うことでエネルギーアップに♪ たまねぎの食感と少しの辛味がアクセントです◎
越後米粒タイプをバターライスに！ ベーコンの塩気があるので、味付けのしょうゆは控えめにしました。 野菜を多く入れることで満足感をプラスしました🌟
副菜
レモン汁を使った爽やかなマリネです✨ アボカドは脂質が多くエネルギーアップに良い食材ですが、 カリウムも多いため摂取量に気をつけましょう。
☆低たんぱくのコツ☆ 使用する魚はたんぱく質の低いたらを使用することでたんぱく質を抑え、ボリュームアップできます。 ☆エネルギーアップのコツ☆ 揚げ物は手軽にエネルギーアップができるため、エネルギーが不足しがちな時は積極的に活用しましょう！ 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】
ピリ辛な味付けのなすでごはんが進む！ 水溶き片栗粉(じゃがいもでん粉)は、とろみ付け＆エネルギーアップに。 しょうがやにんにくの風味、唐辛子の辛味を活用することで、 少ない調味料でも満足感のある味付けになります。
汁物
わかめとねぎを使ったシンプルなスープです。 ごま油はエネルギーアップ＆風味で満足感をもたらします。
細切りの野菜＆はるさめでするっと食べられます。 酢の効いた味付けにすることで、醤油が少なくても満足感があります🌟 また、ごま油を加えることで風味付け＆エネルギーアップ！
柚子胡椒の風味が加わることで その他の調味料が少なくても満足感のある味わいに！
材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。
ピーマンともやしで簡単副菜！ シンプルな味付けですがやみつきになる副菜です♪
