低たんぱくの健康記録を簡単に

主食

ピザトースト

低たんぱくの越後の食パンを使ったピザトーストです。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

ポトフ

☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

鶏つくね

鶏ひき肉を使ったつくねレシピです。 豆腐を入れることでふわふわの食感に！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

チンゲンサイとにんじんの和え物

チンゲンサイの緑とにんじんの赤が色鮮やかな一品です。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

ねぎの酢味噌和え

ねぎを使ったスピード料理です！手軽に作ることができます。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

鶏肉ときのこのマヨ炒め

☆エネルギーアップのコツ☆ マヨネーズで調味して手軽にエネルギーアップ！ ☆減塩のコツ☆ マヨネーズは、他の調味料と比較すると、高エネルギーで塩分控えめな調味料です。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

えびとはくさいのマヨ炒め

☆減塩のコツ☆ ほかの調味料類に比べ塩分が少ないマヨネーズを使用しました。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

彩りピクルス

きゅうりやパプリカなど彩り豊かなピクルスです。 作り置きにも♪ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

はくさいとしいたけのおかか和え

おかかの風味が食欲をそそります！ ☆減塩のコツ☆ おかかなど風味豊かな食材を使うことで塩分が少なくても美味しくいただけます。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

卵とベーコンのカレー炒め

☆減塩のコツ☆ カレー粉の風味で塩が少なくても風味豊かなレシピです。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。