低たんぱくの健康記録を簡単に

副菜

きのこのバターソテー

☆低カリウムのポイント☆ ・しめじ、エリンギは切ってから茹でることでよりカリウムを除去できます！

汁物

玉ねぎとにんじんの中華スープ

☆減塩のポイント☆ ・汁物は具沢山にし、汁の量を減らすことで減塩することができます！ ☆低カリウムのポイント☆ ・たまねぎとにんじんは、あらかじめ切ってから茹でることでよりカリウムを除去することができます！

主菜

ひき肉とたまねぎのオムレツ

☆低カリウムのポイント☆ ・たまねぎは、あらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

じゃがいもとアスパラガスのソテー

☆低カリウムのコツ☆ ・じゃがいもとアスパラガスは、あらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主食

主菜

フィッシュバーガー

☆低カリウムのポイント☆ ・レタスを生で食べる場合、たっぷりの水にさらすことでカリウムを除去することができます！

副菜

ブロッコリーとトマトのマリネ

☆低カリウムのポイント☆ ・ブロッコリーはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

筍ときのこのバターソテー

☆低カリウムのポイント☆ ・しめじとえのきはあらかじめほぐしてから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

副菜

ナスときゅうりのピリ辛味噌ナムル

☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

豚バラミルフィーユかつ

☆低カリウムのポイント☆ ・だいこんはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！ ☆低たんぱく質のポイント☆ ・豚肉をだいこんやしそと重ねて揚げることでたんぱく質を減らすことができます！

副菜

野菜炒め

☆低カリウムのポイント☆ ・野菜はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！