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副菜
ブロッコリーとさくらえびの炒め煮さくらえびの風味香る炒め煮レシピです。 ☆減塩のコツ☆ さくらえびの風味で塩が少なくても美味しくいただけます。 さくらえびは比較的カリウムを多く含む食材ですので、風味付け程度にご使用ください。
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副菜
にんじんとだいこんのゆず風味炒めゆずを使っていつもと違った味付けにしてみてはいかがでしょうか♪ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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副菜
ミニトマトのガーリック炒めミニトマトをオリーブ油と鷹の爪で炒めた時短レシピです。 ミニトマトを使うので処理が簡単で、すぐに作れます。 ☆減塩のコツ☆ 香り豊かなオリーブオイルやにんにくなどを使うことで、塩気が少なくてもおいしくいただけます。
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副菜
キャベツとりんごのサラダりんごの食感と甘さがアクセントのサラダです。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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副菜
しらたきとパプリカの中華和え彩り豊かな一品です。さっぱりと食べられる為、夏バテ対策にいかがでしょうか。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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副菜
ピーマンとちくわの白和えピーマンが入った変わり種の白和えです。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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副菜
トマトとわかめのサラダ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。