トマトとわかめのサラダ

☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。
水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

栄養価

わかめは水で戻しておく(わかめの分量は【水で戻した後】を記載しています。乾燥わかめ1.5gをたっぷりの水で戻すと、約20gになります)。ミニトマトは半分に切る。
たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
ボウルに水を切ったわかめ、たまねぎ、ミニトマトとAを加えて和える。
器に盛り、かつお節をかけたら完成。