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主食
食欲のない日や体調がすぐれない日にも！トロッと豆乳パン粥材料がたったの３つで作れるから一人の時でも作りやすい、簡単パン粥のレシピです。好みに合わせて砂糖の量を調整してお召し上がりください。 ☆低たんぱく・リンのコツ☆ 牛乳ではなく豆乳で作ることでたんぱく質とリンを抑えています。使用する豆乳は無調整ではなく調整豆乳の方がたんぱく質やリンが低いのでおすすめです。
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主食
大葉が香る！さけと大葉の炊き込みご飯さけを使った炊き込みご飯です。 炊きあがってから大葉とごまを混ぜることで、風味豊かに仕上がります！ ※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
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主食
食物繊維が摂れる！ひき肉とひじきの炊き込みご飯ひき肉とひじきが入った炊き込みご飯です！ 整腸作用のある食物繊維を多く含んだひじきが入っています♪ ※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
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主食
しょうが香る！ひき肉のしょうが炊き込みご飯炊き立てのしょうがの香りがたまらない！ひき肉がたっぷり入った炊き込みご飯です！ ☆低たんぱくのコツ☆ たんぱく質の少ないえのきを入れることでかさ増しできます。
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主食
彩り鮮やか☆にんじんとひき肉の炊き込みご飯にんじんとひき肉を入れた炊き込みご飯です！ にんじんを入れることで彩り豊かになりますよ♪ 噛めば噛むほど豚ひき肉の旨味が口の中に広がります🌟 ※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。 【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】 ☆エネルギーアップのコツ☆ 油揚げを入れることでエネルギーアップが狙えます。
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主食
パックごはんDEきんぴらライスバーガーごはんでつくったバンズに、きんぴらごぼうを挟んだ和風ライスバーガーです！ 唐辛子のピリッとした辛さがアクセントです！ ☆減塩のコツ☆ 香辛料のとうがらしや香り豊かなごま油を使うことで塩気が少なくても満足感があります。
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主食
ツナとひじきのオムレツサンド越後の食パンアレンジです。各地で食べられている卵サンドには卵焼きをサンドした形のものもあるようです！ ひじきには鉄分が豊富に含まれていますので貧血の予防に役立ちます。
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主食
たっぷり濃厚💛エビマヨトースト越後の厚切り食パンにエビマヨソースを乗せたレシピです！ 食パンのたんぱく質を抑えている分、えびの使用量を増やしています。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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