低たんぱくの健康記録を簡単に

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牛肉バーガー

牛肉を使ったにんにく香るハンバーガーです。

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キーマカレー

お肉の量は少なくても具沢山で大満足のキーマカレーです。 料理酒の代わりに赤ワインを入れても風味豊かに仕上がります。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

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ベーコンレタスバーガー

低たんぱくの越後のバーガーパンにより、お肉たっぷりのハンバーガーが作れます！ ベーコンはカリカリに焼くと香ばしさが出ます。 バーガーパンの電子レンジでの過剰な加熱は水分が蒸発し、パンが硬くなりますのでご注意下さい。

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ポテトサラダサンド

ポテトサラダにソースを加えることで、いつもと少し違った味わいに！越後の食パンは電子レンジで温めるのも良いですが、トースターで焼くことで香ばしさがプラスされます。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。また、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 茹で汁や水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

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オムライス

薄焼き卵をラップの上に乗せ、中央にご飯を置いてラップごと巻くと卵１個でも簡単に形のきれいなオムライスができます！ ケチャップとソースを炒めて酸味を飛ばすことで、チキンライスのうまみがアップします。

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揚げないエビカツバーガー

米パン粉をつけてカリッと焼いたエビカツをバーガーで挟みました。エビカツのつなぎとして越後のミックス粉を使用しています。たんぱく質を調整しているため、制限を気にする方にもお使いいただけます。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

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ブルーベリークリームパン

越後の食パンに生クリームとジャムを乗せた、おやつにもピッタリなパンです。

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たらのフライバーガー

越後のバーガーパンに魚のフライを挟んだフィッシュバーガーです。たらを揚げ焼きする前の衣には、越後のミックス粉と米パン粉を使用しています。たんぱく質を調整していますので、制限している方も普段の料理に幅広くお使いいただけます！パンは具材を挟めるように加熱前に横にスライスしてください。トースターで焼くとカリッとした食感に、電子レンジで温めるとふわっとした食感が味わえます！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

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ミートドリア

越後ごはんにミートソースをかけてチーズを乗せて焼いたボリュームのあるとても満足感のある一皿です。 ☆低カリウムのコツ☆ たまねぎ、にんじんに含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

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トマトとレタスのサンドイッチ

トマトとレタス、きゅうりを挟んだシンプルなサンドイッチです。 越後の食パンを使うことで通常のパンよりもたんぱく質が抑えられます。