低たんぱくの健康記録を簡単に

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    てりたまおにぎらず

    手軽に食べられる「おにぎらず」です! 低たんぱくごはんを使えばお肉や卵をボリュームアップできます。 他の具材と一緒に食べることで低たんぱくごはんに抵抗がある方も食べやすい1品です。 見た目も華やかで、具材もお好きなようにアレンジできます🌟

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    主菜

    厚揚げ活丼

    【第14回日本腎栄養代謝研究会レシピコンテスト 保存期部門で最優秀賞受賞!】 朝から「カツ」は重いが、エネルギーはしっかり摂りたい… そんな方には同じ揚げ物でも、厚揚げがオススメ! たんぱく質は抑えつつ満足感とエネルギーはしっかり。そして安価! 温めるだけの低たんぱくパックごはん&鍋1つでできる手軽さも嬉しい♪

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    主菜

    えびの白麻婆丼

    魚介類の中でもたんぱく質の少なめなえびを使った麻婆豆腐です。 辛味を入れず中華だしとごま油で満足感をプラスしました🌟

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    ツナマヨトースト

    パンにもごはんにも合うツナマヨ! ツナは油漬けを使うことでエネルギーアップに♪ たまねぎの食感と少しの辛味がアクセントです◎

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    バターライス

    越後米粒タイプをバターライスに! ベーコンの塩気があるので、味付けのしょうゆは控えめにしました。 野菜を多く入れることで満足感をプラスしました🌟

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    麻婆なす丼

    ピリ辛な味付けのなすでごはんが進む! 低たんぱくのごはんを使用することで、上の具のボリュームをしっかり確保! 水溶き片栗粉(じゃがいもでん粉)は、とろみ付け&エネルギーアップに。 しょうがやにんにくの風味、唐辛子の辛味を活用することで、 少ない調味料でも満足感のある味付けになります。

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    ねぎと梅のおにぎり

    材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 材料はおにぎり2個分を想定しています。 1/25越後米粒アレンジおにぎりです。1/25越後米粒タイプを使い、様々な味のおにぎりをお楽しみください!

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    ココアバナナトースト

    ココアのビター感とバナナの甘みが良い組み合わせです! バナナはカリウムが高いため、前後の食事で調整しましょう。

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    たくあんサラダサンド

    たくあんの食感と塩味がサラダにマッチしている越後の食パンアレンジレシピです。

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    甘辛そぼろおにぎり

    【おにぎり2個分を想定しています】 甘辛く味付けしたそぼろをごはんに混ぜておにぎりに! お弁当や間食にもピッタリの1品です♪

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