低たんぱくの健康記録を簡単に

主菜

白身魚のフライ

☆エネルギーアップのポイント☆ ・揚げ物は高エネルギーのため、エネルギーが不足しがちな腎臓病食にぴったりです！

主菜

鶏のホイル蒸し

☆調理のコツ☆ ・火にかける前にアルミホイルをしっかり閉じることで調味料が流れ出してしまうのを防ぐことができます！ ☆エネルギーアップのポイント☆ ・味付けにマヨネーズを使用することで、手軽にエネルギーアップすることができます！

主菜

豚バラミルフィーユかつ

☆低カリウムのポイント☆ ・だいこんはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！ ☆低たんぱく質のポイント☆ ・豚肉をだいこんやしそと重ねて揚げることでたんぱく質を減らすことができます！

主菜

鮭の味噌バター炒め

☆低カリウムのポイント☆ ・野菜はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去できます！

主菜

あんかけ卵

☆低カリウムのポイント☆ にんじん、しいたけ、たまねぎ、えのきはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます。 ☆エネルギーアップのポイント☆ 片栗粉でとろみをつけたあんをかけることでエネルギーアップすることができます！

主菜

ニラ玉炒め

☆低カリウムのポイント☆ ・ニラ、たまねぎ、にんじんあらかじめ切ってからゆることでよりカリウムを除去することができます！

主菜

ぶりの照り焼き

甘辛いタレが食欲をそそります！

主食

主菜

卵サンド

カレー風味の卵サンドです。 ☆減塩のコツ☆ カレー粉のスパイシーな風味で食塩が少なくても満足できる一品です。

主菜

グラタン

☆低たんぱく質のポイント☆ ・野菜の量を増やし、鶏肉の量を減らすことでたんぱく質を減らすことができます！ ☆低カリウムのポイント☆ ・野菜はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主食

主菜

コロッケバーガー

☆低たんぱく質のポイント☆ ・衣の卵を省くことで、たんぱく質を減らすことができます！ ☆低カリウムのポイント☆ ・キャベツは切ってから水にさらすことで生でもカリウムを除去することができます！