たらのレモンバターソース
☆減塩のコツ☆
レモンの風味で塩分控えめに！
栄養価
- エネルギー
- 55.64kcal
- たんぱく質
- 9.33g
- 脂質
- 1.78g
- 炭水化物
- 1.06g
- カリウム
- 228.54mg
- リン
- 127.65mg
- 食塩相当量
- 0.25g
材料
-
アスパラガス 若茎 ゆで
20g
-
レモン 果汁 生
1g
-
まだら 生
50g
-
無発酵バター 食塩不使用バター
2g
-
食塩
0.1g
作り方
-
たらは塩を片面に振ってグリルで焼き、器に盛る。
-
アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、半分に切る。
-
沸かしたお湯で②をさっと茹で、ザルで水気を切る。
-
フライパンにバターを溶かし、レモン汁を加えて火を止め、ゴムベラなどで集めてたらにかける。
