豆腐の胡麻揚げ
豆腐に胡麻の衣をつけて揚げた、香ばしさあふれる1品です！おろししょうが、ケチャップ、ソース、マヨネーズを混ぜるだけで簡単においしいソースが出来上がります！辛みが苦手な方はおろししょうがを抜いてもおいしくいただけます♪
栄養価
- エネルギー
- 294.76kcal
- たんぱく質
- 9.75g
- 脂質
- 24.6g
- 炭水化物
- 10.85g
- カリウム
- 174.83mg
- リン
- 160.76mg
- 食塩相当量
- 0.48g
材料
-
薄力粉 1等
5g
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木綿豆腐
70g
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ごま いり
12g
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生卵
15g
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ごま油
10g
A
-
レモン 果汁 生
1g
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本みりん
3g
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中濃ソース
4g
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トマトケチャップ
3g
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マヨネーズ 全卵型
4g
-
しょうが おろし
1.5g
作り方
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豆腐は一口大に切ってキッチンペーパーでしっかり水気を切る。
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①に薄力粉、溶き卵、いりごまの順で衣をつける。
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鍋にごま油を入れて火にかけ、②を揚げ焼きにする。
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Aを混ぜ合わせる。
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③を皿に盛り、④のソースをかけて完成！
