低たんぱくの健康記録を簡単に

主食

主菜

中華丼

☆低カリウムのポイント☆ ・野菜はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主菜

野菜の卵とじ

卵を使った色鮮やかなレシピです。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

炒り卵

☆低カリウムのポイント☆ 野菜はあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主菜

サバの南蛮漬け

☆低カリウムのポイント☆ にんじん、たまねぎ、ピーマンはあらかじめ切ってから茹でることでよりカリウムを除去することができます！

主菜

豚とキャベツの生姜炒め

☆低カリウムのポイント☆ キャベツとにんじんはあらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！ ☆低たんぱくのポイント☆ 豚ばら肉は脂質が多く、たんぱく質が比較的少ない部位なので腎臓病食にもってこいです！

主菜

スペイン風オムレツ

具だくさんでボリュームたっぷりのオムレツです。 スペイン風オムレツとは、スペインでよく食べられるオムレツで、じゃがいもやたまねぎを卵液に絡め、固めに焼き上げるのが特徴です。

主食

主菜

海鮮たっぷり！シーフードピラフ

海鮮を豊富に使用し、にんにくを効かせたパンチのあるピラフです！ ☆低カリウムのポイント☆ ・たまねぎとにんじんは切ってから茹でることでよりカリウムを除去できます！

主食

主菜

チャーハン

☆減塩のポイント☆ ・最後にごま油を加えることで風味が増し、薄味でも満足感が得られます！

主菜

ひき肉とたまねぎのオムレツ

☆低カリウムのポイント☆ ・たまねぎは、あらかじめ切ってから茹でることで、よりカリウムを除去することができます！

主食

主菜

フィッシュバーガー

☆低カリウムのポイント☆ ・レタスを生で食べる場合、たっぷりの水にさらすことでカリウムを除去することができます！