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主菜
豚肉のパン粉焼き米パン粉に粉チーズとバジルを混ぜて豚肉にまぶしたパン粉焼きです。 米パン粉を使用すると、通常のパン粉よりザクザクとした食感がプラスされます! ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
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主食
主菜
親子丼材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 鶏肉と卵の量を減らし、麩でかさ増しした親子丼です。 だしを使うことでだしの風味が感じられ、少ない醤油の量でも満足感がある一品です。
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主食
主菜
さくらえびのかき揚げ丼さくらえびの風味が香るかき揚げ丼です。 材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 【材料の油は吸油率を参考にし、摂取量を記載しています。】 ☆低たんぱく質のコツ☆ 衣には越後のミックス粉を使うことで、てんぷら粉や薄力粉を使用するよりもたんぱく質を抑えることができます!