低たんぱくの健康記録を簡単に

主菜

さけときのこのホイル蒸し

さけときのこの相性は抜群です！ バターの香りと共にどうぞ♪

主食

フレンチトースト

シナモンの香りとはちみつの甘さが相性抜群🌟 優雅な朝にピッタリ！！ ☆エネルギーのコツ☆ 仕上げにはちみつを使用することで手軽にエネルギーアップできます。

副菜

こまつなとにんじんの白和え

こまつなの緑とにんじんの赤で彩り豊かな一品です！！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

副菜

味噌マヨで食べる野菜スティック

辛い物や豆板醬が苦手な方は無くても美味しくいただけます。 様々な野菜に合う付けダレですので、お好きな野菜で試してみてください。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。 水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

その他

ぶどうジュース

食事の合間にすっきり。

主菜

タッカルビ

タッカルビとは、鶏肉と野菜を使った韓国の焼肉料理です！ トウバンジャンとテンメンジャンの合計量はコチュジャンで代用できます。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

主菜

エビチリ

たれをエビにしっかりと絡めることで味を強く感じることができ、満足感がある一品になっています。甘さが強めになっている為、辛いのが苦手な方も召し上がりいただけます。トマトをしっかりと使用しているため、カリウムが高めになっています。献立を組む際は注意しましょう。

汁物

卵スープ

ふわふわの卵スープは和食にも洋食にも中華にも合います。

副菜

だいこんの田楽

トウバンジャンが入ってるため少しピリ辛な味付けです。

デザート

キウイフルーツ

食後のデザートに♪ 生の果物はカリウムが多いため、注意しながら食べましょう。