低たんぱくの健康記録を簡単に

主菜

豚つくね

柚子胡椒の風味が加わることで その他の調味料が少なくても満足感のある味わいに！

汁物

なすとねぎの味噌汁

材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。

副菜

ピーマンともやしのナムル

ピーマンともやしで簡単副菜！ シンプルな味付けですがやみつきになる副菜です♪

主菜

さけのムニエル

小麦粉の代わりに越後のミックス粉を使うことでたんぱく質摂取を抑えました。 バターは無塩を使用することで、バターの風味はそのままに食塩摂取を抑えられます♪

汁物

ミネストローネ

野菜の旨味を感じるスープです。 粉チーズをかけたりベーコンを入れても美味しくお召し上がりいただけます🌟

主食

ねぎと梅のおにぎり

材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。 材料はおにぎり2個分を想定しています。 1/25越後米粒アレンジおにぎりです。1/25越後米粒タイプを使い、様々な味のおにぎりをお楽しみください！

主食

ココアバナナトースト

ココアのビター感とバナナの甘みが良い組み合わせです！ バナナはカリウムが高いため、前後の食事で調整しましょう。

主菜

さけとれんこんの照り炒め

さけとれんこんに甘辛い照り焼きのタレがよく合う！ 具材を大きめにすると満足感◎ ☆低たんぱく質のコツ☆ 具材には越後のミックス粉をまぶすことで、小麦粉を使用するよりもたんぱく質の摂取を抑えることができます。

副菜

油揚げとレタスのマスタード和え

焼いた油揚げを加えてクルトン風に！ 油揚げを使うことでエネルギーアップもできます。

その他

抹茶と小豆のマシュマロトースト

抹茶の苦みとマシュマロの甘味がマッチした間食メニューです。和風な気分の時にいかがでしょうか。