低たんぱくの健康記録を簡単に

汁物

レタスともやしの味噌汁

材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。

汁物

モロヘイヤとたまねぎの味噌汁

材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。 モロヘイヤのツルっとした食感がくせになります！ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

汁物

はくさいのコンソメスープ

冬が旬のはくさいを使ったコンソメスープです。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

汁物

すいとん汁

越後のミックス粉を使用したすいとん汁です。 ☆低たんぱく質のコツ☆ たんぱく質が調整されている越後のミックス粉を使用することで、たんぱく質を抑えたすいとんを作ることが出来ます。

汁物

あおさの味噌汁

あおさの風味香るお味噌汁です！ 市販の顆粒だしは塩分が多く含まれている場合もあるため、手作りのだしをおすすめしています。 材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。

汁物

しょうがの中華スープ

しょうがの風味が豊かな中華スープです。

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たまねぎと豆腐の味噌汁

材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。

汁物

野菜の炒め味噌汁

材料に記載されているだしは、別途「合わせだし【1L分】」としてレシピを掲載していますので、参考にしてください。 ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。 ☆エネルギーアップのコツ☆ 油で炒めた野菜類を使用することでエネルギーアップが狙えます。

汁物

かぶのくずし汁

かぶを使った汁物レシピです。 かぶを潰すことで普段とは違った食感を楽しむことができます☆ ☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 ゆで汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

汁物

にんじんとさやいんげんのスープ

☆低カリウムのコツ☆ 食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。 茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。