低たんぱくの健康記録を簡単に

デザート

紅茶ゼリー

お好きな紅茶で作ってみてください♪

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ぽっぽ焼き

【材料の分量は１人分（ぽっぽ焼き2本分）で記載しています。】 調理する際は材料（水含む）を約４倍量で作ると玉子焼き器で作りやすい分量になります。 新潟名物ぽっぽ焼きを越後のミックス粉で作りました！ ☆低たんぱくのコツ☆ たんぱく質が調整された越後のミックス粉を使うことで低たんぱくに仕上がります。

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みかんの缶詰

みかんの缶詰です。食後のデザートのいかがでしょうか♪ ☆低カリウムのコツ☆ 缶詰は生よりカリウムが抑えられます。

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すもも

すももは大きさにバラつきがありますので、目安として1個と考えてください。

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練乳いちごミルクプリン

練乳の濃厚な甘さを感じられるプリンです。

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牛乳プリン

たった3つの材料で簡単に牛乳プリンができちゃいます♪ 甘さ控えめなので自分好みの甘さに調整してみてください!(^^)

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梅ゼリー

梅酒を使ったゼリーです。 梅があれば型に流し入れる際に一緒に入れても◎

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スイカ

スイカなど生で食べる果物はカリウムに注意が必要ですが、少量にすることや、カリウムの少ないほかの料理と組み合わせて食べましょう。

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みかんゼリー

☆低たんぱくのポイント☆ ・ゼリーにはゼラチンではなく寒天を使うことで、たんぱく質を抑えることができます！

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りんご

様々な形にアレンジしてみることで視覚でも楽しむことが出来ます。 ☆低カリウムのコツ☆ 切った後、水にさらしておくことでカリウムが溶け出します。 ☆減塩のコツ☆ 塩水につけることで褐変を抑制することが出来ますが、食塩が気になる方は普通の水にさらしておくだけでも褐変を防ぐことが出来ます。