具沢山シーフードピラフ
☆減塩のポイント☆
・味付けにニンニクやこしょうを使うことで風味が豊かになり、減塩することができます！
栄養価
- エネルギー
- 450.6kcal
- たんぱく質
- 7.08g
- 脂質
- 9.71g
- 炭水化物
- 85.19g
- カリウム
- 211.7mg
- リン
- 124.02mg
- 食塩相当量
- 1.4g
材料
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たまねぎ りん茎 ゆで
15g
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スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル
15g
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にんじん 根 皮なし ゆで
15g
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青ピーマン 果実 生
15g
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するめいか 生
15g
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バナメイえび 養殖 生
15g
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無発酵バター 食塩不使用バター
10g
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こいくちしょうゆ
5g
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固形ブイヨン
1g
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こしょう 混合 粉
0.1g
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にんにく おろし
0.3g
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1/25越後ごはん 越後くらぶで確認
200g
作り方
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ピーマン、にんじん、たまねぎは粗いみじん切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でる。
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えびは背わたをとり、水でよく洗ったらキッチンペーパーで水気を切る。
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いかは食べやすい大きさに切る。
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フライパンにバターを入れて火にかける。
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レンジアップしたごはん、にんにく、コーン、①のピーマン、にんじん、たまねぎを加えて炒める。
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②のえびと③のいかを加え、さらに炒める。
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コンソメ、しょうゆ、こしょうを加えてさらに炒める。
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えびといかに火が通り、全体に味がなじんだら、お皿に盛り付けて完成！
