しらすとしょうがの炊き込みご飯
しらすとしょうがの香りがたまらない！しその風味もよく合う炊き込みご飯です。
※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。
材料に記載されている1/25越後米粒タイプは【炊飯後】の分量で記載しています。
1人分の炊飯前の米重量は75gです。
【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
栄養価
- エネルギー
- 238.99kcal
- たんぱく質
- 2.41g
- 脂質
- 0.75g
- 炭水化物
- 56.1g
- カリウム
- 50.07mg
- リン
- 60.19mg
- 食塩相当量
- 0.59g
材料
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しそ 葉 生
1g
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しょうが 根茎 皮なし 生
2g
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しらす干し 微乾燥品
8g
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【炊飯後】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
142g
A
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
作り方
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しそとしょうがは千切りにする。
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1/25越後米粒タイプは洗米、浸漬せずに釜に入れる。
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Aとしょうが、しらす、水55ml（分量外）を入れて炊飯する（早炊き機能の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）。
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器に盛り、しそを乗せたら完成。
