カラフルマヨネーズ和え
エネルギーが欲しいときにはマヨネーズを少し多めにしてみてもいいかもしれません。
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。
水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
栄養価
- エネルギー
- 53.45kcal
- たんぱく質
- 0.44g
- 脂質
- 3.88g
- 炭水化物
- 5.19g
- カリウム
- 76.09mg
- リン
- 10.98mg
- 食塩相当量
- 0.15g
材料
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たまねぎ りん茎 水さらし
15g
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赤ピーマン 果実 生
15g
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黄ピーマン 果実 生
15g
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マヨネーズ 全卵型
5g
A
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上白糖
2g
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食塩
0.05g
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こしょう 黒 粉
0.05g
作り方
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赤ピーマン、黄ピーマン、たまねぎは千切りにし、水にさらす。
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ボウルに赤ピーマン、黄ピーマンとたまねぎ、Aを入れる。
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全体を軽く混ぜ、最後にマヨネーズで和えたら完成。
