低たんぱくの健康記録を簡単に

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トッポギ風お餅

韓国風に味付けした越後の丸餅アレンジレシピです！ お餅が余ってしまった方、いつもと違った味でお餅を食べませんか？😋 トウバンジャンとテンメンジャンの総量は同量のコチュジャンで代用できます。

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トマトチーズ餅きんちゃく

チーズを加えてトマトで煮込んだ洋風の餅きんちゃくです。 切った野菜をスープに入れてミネストローネのようにしても美味しくいただけます🌟

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大葉梅巻き餅

越後の丸餅をしそと梅肉を乗せて海苔で巻いたアレンジレシピです！ ☆減塩のコツ☆ 風味豊かなしそや梅肉を使うことで味のアクセントになり、塩気が少なくても満足感ある一品になります✨

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黒蜜きなこ餅

越後の丸餅アレンジレシピです。きな粉と黒蜜の組み合わせは相性抜群です☆間食にいかがでしょうか。 ☆低カリウムのコツ☆ 黒蜜はカリウムの高い食材の為、使用する際は少量をおすすめします。

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餅の肉巻き

越後の丸餅を使ったアレンジレシピです！ あまじょっぱいタレが絡んでとってもおいしいですよ♪ 低たんぱくの越後の丸餅を使用しているため、豚肉の量をボリュームアップしました。 出来上がりは2個分を想定しています。

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バター醤油焼き餅スティック

切ったお餅を焼いて巻くだけ！大人も子供も大好きなバター醤油味です。 バター醤油と焼きのりの相性がばっちり！ぜひお試しください！

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ごまお餅

越後の丸餅アレンジです。あんこと練りごまを組み合わせたごま餡味です。練りごまは分離しやすいので初めにしっかりと全体を混ぜてから使用しましょう。

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りんごのタルト

※こちらのレシピは1人分の栄養価を記載しており、「りんごのタルト（12㎝型）」を1/5に切り分けたものです。 越後のミックス粉で作ったタルト生地に酸味が効いたりんご乗せたタルトです。バターやグラニュー糖の香ばしい香りが特徴的です。 5倍量で約10～12cmのタルト型サイズになります。切り分けてお召し上がりください。 ☆低たんぱくのコツ☆ 生地に越後のミックス粉を使用しているのでたんぱく質を抑えることが出来ます。

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りんごのタルト（12cm型）

越後のミックス粉で作ったタルト生地に、酸味が効いたりんご乗せたタルトです。 りんごは薄くすることで見た目のボリュームがアップします。 5倍量で約10～12cmのタルト型サイズになります。切り分けてお召し上がりください。

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みぞれ餅

越後の丸餅を使用しただいこんおろしでさっぱりといただけるお餅です。間食にいかがでしょうか。 だいこんはおろした後に軽く水気を切ることで醤油の味が薄まらずに美味しくいただけます。 しそと一緒にめしあがってみてはいかがでしょうか😁