食物繊維が摂れる！ひき肉とひじきの炊き込みご飯
ひき肉とひじきが入った炊き込みご飯です！
整腸作用のある食物繊維を多く含んだひじきが入っています♪
※ 米1カップ（150g）で炊飯する際は、材料をすべて2倍量にして作ってください。
【 栄養価、食材は1人分を記載しています。】
栄養価
- エネルギー
- 292.97kcal
- たんぱく質
- 5.02g
- 脂質
- 5.56g
- 炭水化物
- 57.67g
- カリウム
- 114.7mg
- リン
- 69.46mg
- 食塩相当量
- 0.3g
材料
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油揚げ 油抜き 生
10g
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にんじん 根 皮なし ゆで
10g
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ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで
10g
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ぶた ひき肉 生
15g
-
【炊飯前】1/25越後米粒タイプ 越後くらぶで確認
75g
A
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かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
30g
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こいくちしょうゆ 減塩
2g
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料理酒
2g
作り方
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ひじきはたっぷりの水で戻しておく。(ひじきの分量は【水で戻した後】を記載しています。乾燥ひじき1gをたっぷりの水で戻すと、約10gになります。)
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にんじんと油揚げは幅１㎝程の短冊切りにし、油揚げは熱湯をさっとかけ油抜きをする。
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1/25越後米粒タイプは洗米、浸漬せずに炊飯釜に入れる。
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Aと①、②、豚ひき肉、水50ml（分量外）を入れて炊飯し、炊き上がったら完成（早炊き機能の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）。
